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Los 5 mejores alimentos para nutrir el cerebro

Una buena dieta, dormir las horas necesarias y hacer ejercicio son ingredientes fundamentales para conseguir una vida saludable. Aunque no existe ninguna comida todopoderosa que pueda curar todos nuestros males, los alimentos que consumimos impactan enormemente en nuestros cuerpos. Y hay ciertos alimentos que, por su composición nutricional, actúan de manera positiva en algunos órganos en concreto. 

En Nicequest apostamos por una vida saludable y por eso queremos compartir contigo 5 alimentos beneficiosos para nuestro cerebro y cómo incluirlos en tu dieta. ¡Sigue leyendo!

 

 

1. Vegetales de hoja verde

 

La col rizada, las espinacas, las coles y el brócoli son ricos en nutrientes saludables para el cerebro como la vitamina K, la luteína, el folato y el betacaroteno. Los estudios sugieren que estos alimentos de origen vegetal pueden ayudar a frenar el declive cognitivo.

 

Truco: Desayuna una tortilla a la francesa con col rizada; reemplaza la salsa de tomate en tu pasta por espinacas; añade algo de rúcula a tus cenas.

 

 

2. Bayas

 

Los flavonoides, los pigmentos naturales que hacen que las bayas tengan esos colores tan vivos, también ayudan a mejorar la memoria. En un estudio de 2012 publicado en Annals of Neurology, los investigadores de Harvard’s Brigham y del Women’s Hospital descubrieron que las mujeres que consumían dos o más raciones de fresas y arándanos cada semana retrasaban el deterioro de la memoria hasta dos años y medio.

 

Truco: Hazte batidos con bayas congeladas (¡te durarán más!); añade color a tus ensaladas con arándanos o trocitos de fresas; sustituye la mermelada en tu tostada mañanera por frambuesas machacadas (¡con queso está riquísimo!).

 

 

3. Pescado

 

Es una fuente abundante de ácidos grasos omega-3, grasas insaturadas saludables que se han relacionado con niveles sanguíneos más bajos de beta-amiloide, la proteína que forma aglomeraciones dañinas en el cerebro de las personas con enfermedad de Alzheimer. Intenta comer pescado al menos dos veces por semana, pero elige variedades que sean bajas en mercurio, como el salmón, el bacalao, el atún claro enlatado y el abadejo.

 

Truco: En vez de hacerte un sándwich de jamón, ¡háztelo de atún!; un buen filete de salmón a la plancha para cenar, en vez de pollo a la plancha; añádele salmón ahumado a tus ensaladas; ¿por qué no elegir de vez en cuando tacos de pescado en vez de de cerdo?

Si no eres un/a fanático/a del pescado, elije otras fuentes terrestres de omega-3 como las semillas de lino, el aguacate o los frutos secos.

 

 

4. Nueces

 

Los frutos secos, a parte de ser excelentes fuentes de proteínas y grasas saludables, ¡mejoran la memoria! Un estudio de 2015 de la UCLA encontró que había relación entre mejores notas en los exámenes y haber comido nueces. Las nueces son ricas en un tipo de ácido graso omega-3 llamado ácido alfa-linolénico (ALA), que ayuda a reducir la presión arterial y protege las arterias. Eso es bueno tanto para el corazón como para el cerebro.

 

Truco: Si desayunas avena por la mañana, espolvorea una pizca de nueces para reforzar esa memoria; un tentempié muy saludable es tan solo comer un puñado de nueces con una manzana.

 

 

5. Café y Té

La cafeína en tu café o en tu té matutino puede ofrecer algo más que un aumento de la concentración a corto plazo. En un estudio de 2014 publicado en The Journal of Nutrition, los participantes que consumían más cafeína obtuvieron mejores resultados en pruebas de función mental. Además, la cafeína también ayuda a mantener en tu memoria los recuerdos más nuevos durante más tiempo. Unos investigadores de la Universidad Johns Hopkins pidieron a los participantes que miraran una serie de imágenes y luego se tomaran una pastilla placebo o una cápsula de cafeína. Al día siguiente, los que habían tomado la cafeína identificaron más imágenes correctamente que los demás.

 

Truco: Integra el té en tu día a día en vez de tomarte un refresco; ¡si tienes calor siempre puedes hacerte un té helado o un café con hielo!

 

A pesar de que muchos de estos nutrientes existen en forma de suplementos, se ha demostrado que los beneficios mencionados anteriormente, no se pueden obtener a través de ellos. Todavía no se sabe muy bien por qué, pero se cree que podría ser porque la manera en que se metabolizan las pastillas y los alimentos en nuestro cuerpo es distinta. 

Entonces, las vitaminas y los suplementos, sí, sólo cuando se necesitan y bajo supervisión médica, pero la fuente principal de una ingesta nutricional equilibrada debe seguir siendo la dieta.

 

¿Te ha gustado este artículo? ¿Vas a integrar estos alimentos a tu dieta o ya los consumes a diario? Cuéntanoslo en los comentarios y visita a menudo el NiceBlog si te gusta leer consejos como estos.

Añadir un comentario

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  1. Luz del Carmen De la Cruz | 30 July, 2020

    Había escuchado algunos alimentos que favorecen la memoria y las funciones cerebrales, pero este artículo me agrado mucho, fue breve y claro

  2. Carolina Pineda Maldonado | 30 July, 2020

    Excelente información, frutos secos no deben faltan en nuestra despensa, son gran aliado para el cerebro. Sin café no esta completo el día.

  3. Carolina Pineda Maldonado | 30 July, 2020

    excelente información, me encantan los frutos secos, todos están en mi dieta día a día, omelet de espinacas y champiñones te lo recomiendo.

  4. Angeles | 29 July, 2020

    encantada con el articulo,siempre es bueno saber lo que nos hace falta en nuestra alimentación.

  5. María Graciela Dávalos Chirinos | 29 July, 2020

    Me parece interesante saber lo que nos aporta estos productos de nuestra madre Naturaleza.
    Gracias.

  6. Marjorie | 29 July, 2020

    Que buen dato muchas gracias

  7. Mary | 28 July, 2020

    Consumo de vez en cuando un poco de cada alimento que mencionan.
    No llevo un orden, pero trato de equilibrar mi alimentación, ya que no hago ejercicio

  8. Luisa | 28 July, 2020

    Es una completa delicia comerlos, la variedad de recetas a la hora de prepararlos hacen un completo festín de forma saludable.

  9. Bernarda Pérez Canales | 28 July, 2020

    Productos que nunca deben faltar en nuestra despensa

  10. ANA BRENDA Alba | 28 July, 2020

    Yo consumo fresas y café diario, me encanta el pescado pero casi no lo consumo

  11. Yosiana | 27 July, 2020

    Es ideal estos alimentos para así tener las vitaminas que nuestro cuerpo necesita y tener las energías día a día más un poco de ejercicio sería ideal

  12. GLORIA RODRIGUEZ | 27 July, 2020

    Si me gusta mucho ultimamente me he interesado mucho por mejorar mi alimentacion, para tener una vida mas saludable.

  13. Rosa Cisneros | 27 July, 2020

    uno de los alimentos que consumo con regularidad es la espinaca , muy buena y sana

  14. Genesiaht | 27 July, 2020

    Que vivan las panquecas de arándano y frambuesa

  15. MCRISTINA HENRIQUEZ | 27 July, 2020

    No pense que el cafe tenia esta propiedad

  16. Reyna Elena | 26 July, 2020

    Excelente artículo

  17. Mónica | 25 July, 2020

    Me gustó este artículo.. Consumo bastante pescado, sobre todo atún y merluza, nueces, manzanas, frutillas, etc.
    Gracias por compartir estos consejos!

  18. Carlos Marín | 25 July, 2020

    iCreo que empezaré a comer más estos alimentos!

  19. Sandra Massotto | 25 July, 2020

    Muy buena la info, aunque ya lo sabía es bueno refrescar la memoria. Sería bueno que todos estos productos estuvieran al alcance de todos. Gracias

  20. Angelica | 25 July, 2020

    Creo que tengo que mejorar mucho mis hábitos…buen articulo

  21. shirley Garofalo | 25 July, 2020

    interesante seguiré tomando café y te en las mañanas

  22. Maria luisa | 24 July, 2020

    Muy muy buena data..de algunos no sabia sus beneficios..🙂

  23. Belen | 24 July, 2020

    Creo que empezaré a cambiar los ingredientes de mi comida

  24. Belen | 24 July, 2020

    Creo que empezaré a integrar nuevos ingredientes a mi comida

  25. CRISTINA TUBINO F. | 24 July, 2020

    buenas ideas,siempre consumo nueces y verduras verdes

  26. Aurora | 24 July, 2020

    Gracias, ahora en adelante añadiré con más frecuencia estos alimentos para nutrir mi cerebro.

  27. Gloria Pérez | 24 July, 2020

    Muy interesante,

  28. Candelaria | 24 July, 2020

    Muy buen artículo, ya pongo en práctica algunos consejos.

  29. Andrea Apeleo | 24 July, 2020

    Gracias niceblog, datos importantísimos

  30. Mario Antonio | 24 July, 2020

    Muy buena información me encanto gracias

  31. María del Milagro | 23 July, 2020

    Las espinacas y coles me producen piedras, (oxalato cálcico) en los riñones.
    Las he quitado de mi dieta.

  32. Felipe | 23 July, 2020

    Si que me ha gustado mucho

  33. MarIella Castañeda | 23 July, 2020

    Excelente,buen dato, NiceBlog,, gracias
    claro que lo haré

  34. Oscar alanis | 23 July, 2020

    Claro que lo lo haré niceblog gracias

  35. Eva Alcivar | 22 July, 2020

    Muy interesante, bien explicado y consejos de primera felicidades Nicequest

  36. Lita Muñoz Ramírez | 22 July, 2020

    Mas explícito no podria ser es ideal e innovadora

  37. Karen chacon | 22 July, 2020

    Muy interesante este articulo, felicitaciones por este tipo de publicaciones!

  38. Mariela Elizabeth | 22 July, 2020

    Me encantò el artículo sobre los alimentos saludables que ayudan al sistema cognitivo!!!

  39. Lily | 21 July, 2020

    Buen artículo, a poner en práctica entonces

  40. Milena burgos | 21 July, 2020

    Hola una invitacion seria comer de todo lo que venga de la tierra lo natural y si lo puedes sembrar mejor

  41. Ana Rosa González Torres | 20 July, 2020

    Muy interesante este articulo, felicitaciones por este tipo de publicaciones

  42. Ximena Saenz | 19 July, 2020

    Todo eso más el debído descanso es igual a excelente salud

  43. herwin | 19 July, 2020

    Si tenia conocimiento de algunos de estos alimentos que ayudan a fortificar al cerebro, pero no cumplimos con lo que sabemos para mejorar ..

  44. Aleida Maritza Orozco | 19 July, 2020

    Muy bueno el artículo

  45. merly mendoza | 19 July, 2020

    voy a integrar estas recomendaciones en mi dia a dia

  46. Karen chacon | 18 July, 2020

    Excelente información..Gracias…!!!

  47. Enrique Antonio Mena Caviedes | 18 July, 2020

    ¡Muchas Gracias! Me leyeron el pensamiento. He tenido problemas con mi memoria, tardando horas en recordar una palabra de poco uso. Prevenir Alheimer.

  48. nancy | 18 July, 2020

    me encanto el articulo , y voy a consumir algunos de estos alimentos , las nueces y el cafe ya lo consumimos siempre , gracias niceblog

  49. Karen chacon | 17 July, 2020

    Me parece mi y interesante esta NICENOTICIA..Todo lo que englobe hablar de salud es importante. Gracias!!!!!

  50. Ana Quiñe | 17 July, 2020

    El artículo es muy interesante e informativo. Por mi parte debo comer más verde y frutos secos. Por lo demás lo estoy haciendo bien 😊. Muchas gracias

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